低溫高海拔反覆淬煉的厚實口感

低溫高海拔反覆淬煉的厚實口感

巴西達特罕咖啡已有百年歷史，此咖啡園位於Cerrado及Moginan地區，因其高海拔、低溫及分明的雨季，創造出完美優質的咖啡。果實的成熟度高而焦糖甜味明顯，帶有濃濃的黑巧克力味，餘韻不絕。

*世界咖啡冠軍一致的選擇

而讓它聲名大噪的原因是因為 Troels Poulsen 與 Klaus Thomsen，這兩位 2005、2006年的WBC咖啡大賽冠軍。在比賽時用到的濃縮咖啡配方基底裡面，均選用達特罕咖啡在其中；更甚者，在 2008 年進入 World Barista Championships 的前六強選手，就有四位是用到達特罕的產品。

*愛地球的達特罕

達特罕咖啡的獨特性不只在風味，同時更有環境保護的觀念，保護野生生物、森林水源及社會責任，所以經營此農園的公司將百分之五的營收捐給社會福利單位。同時並取得了ISO14001及 雨林保護認證rainforrest, ESALQ 巴西環境保護認證和2005 , 2008年巴西最佳咖啡評杯等多項殊榮。

*最新鮮方便的濾掛咖啡

達特罕咖啡屬於精品等級咖啡，西雅圖極品咖啡的專業烘焙師，用最嚴謹的態度細心對待每一顆達特罕原豆，並以西雅圖最引以為傲的"ONE WAY MAKE-單廠製成”工法 將烘焙、 熟成、 填充，在單一廠區內以最短時間新鮮製成。並搭配現在咖啡老饕們最愛的濾掛咖啡沖泡法創造出完的西雅圖 莊園級.達特罕 極品濾掛咖啡。